Вред и польза нефильтрованного пива для организма человека

Интерес к пользе и вреду нефильтрованного пива не ослабевает среди поклонников этого пенного напитка. Разделение пива на фильтрованное и нефильтрованное основано на степени его очистки, то есть фильтрации. Нефильтрованное пиво является живым напитком, который сохраняет все полезные вещества и обладает уникальным горьковатым вкусом.

Польза нефильтрованного пива

Нефильтрованные сорта пива готовятся по тому же рецепту, что и фильтрованное пиво. Они используют одни и те же ингредиенты: пивные дрожжи, хмель, воду и солод, получаемый из измельченных пшеничных или ячменных зерен, которые томятся на слабом огне в течение 12 часов. Такое пиво называется элем и готовится методом верхового брожения, при котором дрожжи не оседают на дно. Этот метод является более древним, в то время как пиво низового брожения начали готовить только к концу 19 века.

Цель фильтрации пива, по желанию производителей, заключается в продлении срока его хранения, сохранении золотистого цвета и прозрачности жидкости. Однако процессы фильтрации и пастеризации уничтожают самые полезные свойства пенного напитка. Основное отличие нефильтрованного и непастеризованного пива заключается в сохранении в нем продуктов брожения и полезных микроэлементов.

Нефильтрованное пиво имеет относительно короткий срок годности, его цвет может быть слегка мутным, и в нем может быть осадок. Однако его вкусовые качества и аромат намного выразительнее, чем у фильтрованного пива.

Кроме того, живое пиво содержит гораздо больше веществ, которые полезны для улучшения общего состояния организма.

Умеренное употребление живого пива обеспечивает организм необходимым количеством витаминов, аминокислот и важных микро- и макроэлементов. Оно благотворно влияет на состояние практически всех органов и систем:

1. Витамины группы В улучшают состояние кожи, предотвращают ее раздражение, покраснение и сухость. Они также укрепляют ногтевые пластины и зубы. Аминокислоты активизируют обменные процессы в организме и поддерживают структуру мышц.

2. Пиво полезно для стабилизации артериального давления благодаря укреплению сосудистых стенок и улучшению кровообращения. Присутствующие в пиве антиоксиданты также помогают поддерживать нормальное давление.

3. Хмель, содержащийся в пиве, обладает успокаивающими свойствами. Он помогает справиться с бессонницей, тревожностью и раздражительностью, стабилизируя психоэмоциональное состояние.

4. Фитоэстрогены, содержащиеся в пиве, являются ценными веществами, которые поддерживают молодость и нормальное функционирование женской репродуктивной системы.

5. Витамины, содержащиеся в пиве, укрепляют сосуды, способствуют их расширению и предотвращают развитие патологий сердечно-сосудистой системы.

6. Антиоксиданты, которые сохраняются в большом количестве в нефильтрованном пиве, предотвращают развитие злокачественных новообразований и снижают вероятность инфарктов и инсультов.

Пиво также нормализует обменные процессы и функционирование ЖКТ. Оно благотворно влияет на нервную систему и костно-мышечные структуры.

Вредное воздействия нефильтрованного пива

Пивной напиток этой категории оказывает и некоторое отрицательное воздействие на работу ряда органов и систем. В основном вред такого пива связан с чрезмерным употреблением этого напитка. Ежедневное потребление в количестве, значительно превышающем допустимую норму, становится причиной возникновения таких нежелательных последствий, как:

• Значительное увеличение веса тела. Оно является результатом не только высокой калорийности продукта, но и его чрезмерного потребления. Пивной живот является ярким примером негативного влияния напитка на внешность его поклонников. Особенно это вредно для спортсменов, которым необходимо поддерживать форму и сохранять мышечный тонус.

• Сочетание крепких алкогольных напитков с пивом приводит к снижению активности мозга и нарушению двигательной функции.

• Негативное воздействие на печень и почки связано с опасностью, которую представляет злоупотребление алкогольными напитками для этих органов. Алкоголь разрушительно воздействует на клетки печени и почек.

• Большое количество эстрогенов, вызванное чрезмерным употреблением пива, вредно для женского организма, так как способствует набору лишних килограммов, увеличивает риск развития гинекологических заболеваний и нарушает гормональный баланс. Высокое содержание женского гормона в организме мужчины также приводит к набору веса. При этом жир откладывается в области бедер и талии, что меняет фигуру мужчины, делая ее более женственной. Это также подавляет синтез мужских гормонов, что приводит к мужскому бесплодию из-за уменьшения производства семенной жидкости и ухудшения ее свойств. В результате таких изменений может также снизиться сексуальное влечение и потенция.

Среди других негативных последствий чрезмерного употребления пива следует отметить риск развития гастрита из-за нарушения кислотно-щелочного баланса в желудке и подавления процесса образования важных бактерий, необходимых для нормального функционирования кишечника.

Правила безопасного употребления

Только соблюдение умеренности предотвращает вредное воздействие на организм человека пива и приносит пользу при правильном употреблении качественного натурального продукта.
Развитие алкогольной зависимости и, как результат, нарушения функционирования органов и систем, – это последствия безответственного отношения к своему здоровью. Чтобы не навредить себе и получать удовольствие от употребления пива, приготовленного без использования фильтрации и пастеризации, можно при условии соблюдения рекомендуемой дозировки:
– Безопасной дозой для женщин, по мнению специалистов, считается 200 – 300 мл за один день, при условии, что такое количество женщина употребляет не чаще 2 – 3 раз в течение недели. Как алкоголь влияет на женский организм, можно узнать здесь.
– Мужчинам без вреда для здоровья можно выпить немного больше. Разовое употребление составляет от 300 до 500 мл. Однако не следует забывать, что безопасно побаловать себя пивом только 3 – 4 раза в неделю.
Существует распространенное мнение о безвредности однократного потребления 1 литра янтарного эля. На самом деле, организм получит пользу только от 250-300 мл выпитого пива. Остальная часть напитка негативно повлияет на состояние органов и систем и станет ступенькой, ведущей к пивному алкоголизму. А пьянство, как известно, – это упражнение в безумии, утрата человеческого облика, уход от активной жизни в обществе.
Нефильтрованное пиво, содержащее кладезь полезных для здоровья компонентов, не должно превращаться в средство, ведущее "в никуда".

Частые вопросы

Какие вредные вещества содержатся в нефильтрованном пиве?

Нефильтрованное пиво может содержать остатки дрожжей, белка и солей, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

Какой вред может причинять нефильтрованное пиво для организма?

Пить нефильтрованное пиво в больших количествах может привести к повышенному содержанию холестерина, раздражению желудочно-кишечного тракта и повышенному риску развития печеночных заболеваний.

Какие пользу может принести нефильтрованное пиво для организма?

Нефильтрованное пиво содержит больше витаминов, минералов и антиоксидантов, чем фильтрованное пиво. Оно также может помочь улучшить пищеварение и иммунную систему.

Какое количество нефильтрованного пива считается безопасным для употребления?

Как и с любым алкоголем, умеренное употребление нефильтрованного пива считается безопасным. Рекомендуется не превышать уровень употребления, рекомендованный организацией по здравоохранению, который составляет до 2 стандартных напитка в день для мужчин и до 1 стандартного напитка в день для женщин.

Может ли нефильтрованное пиво вызывать алкогольную зависимость?

Нефильтрованное пиво, как и любой другой алкогольный напиток, может вызывать алкогольную зависимость, особенно при частом и чрезмерном употреблении. Важно употреблять алкоголь с умеренностью и знать свои пределы.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Умеренное употребление нефильтрованного пива может иметь положительный эффект на организм благодаря содержанию витаминов группы В и питательных веществ. Однако, следует помнить о мере и не злоупотреблять этим напитком.

СОВЕТ №2

При выборе нефильтрованного пива, предпочтение следует отдавать качественным сортам от проверенных производителей. Это поможет избежать возможных негативных последствий, связанных с использованием некачественных ингредиентов или нарушением технологии производства.

СОВЕТ №3

Нефильтрованное пиво содержит дрожжи, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, если у вас есть предрасположенность к аллергии или вы страдаете от аллергических реакций, рекомендуется умеренно употреблять нефильтрованное пиво или полностью отказаться от него.